Offre n° 189ZJWY
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Actualisé le 24 mars 2025

La Note Française, nouveau restaurant piano-bar situé aux Marines de Cogolin, ouvrira ses portes en mai 2025. Ce lieu unique mêlera cuisine française traditionnelle revisitée, produits locaux et de saison, et concerts live chaque fin de semaine, dans une ambiance chaleureuse et élégante. Un brunch à la française sera également proposé chaque dimanche. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons deux chefs de rang (H/F) en CDD à temps plein, prêts à s'investir pleinement dans l'aventure, avec une opportunité d'embauche en CDI à l'issue de la saison. Vos missions : - Assurer un service irréprochable en salle, avec élégance et dynamisme. - Gérer un rang de manière autonome : accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement. - Conseiller les clients sur les plats, les vins et cocktails signatures. - Collaborer étroitement avec le responsable de salle et le reste de l'équipe pour garantir une expérience client de qualité. - Participer à la mise en place et à la fermeture du service. Profil recherché : - Expérience réussie à un poste similaire exigée. - Connaissances en vin, au bar et en découpes (poisson, viande) appréciées. - Sens du relationnel, présentation soignée et goût du service. - Envie de s'investir dans un établissement neuf et porteur. Pourquoi rejoindre La Note Française ? - Une ouverture excitante dans un cadre raffiné et musical. - Une ambiance de travail bienveillante et professionnelle. - Prise de poste en mai 2025. - Rémunération attractive selon profil, pourboires, et primes régulières selon investissement.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Communication interpersonnelleCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
Techniques de gestion de conflitsCette compétence est indispensable
Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurCette compétence est indispensable
Caractéristiques des vins et spiritueux
Parler une ou plusieurs langues étrangères