À propos du poste Nous recherchons un gérant ou une gérante pour superviser l'ensemble des opérations de notre établissement de restauration. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant le bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et désireuse de contribuer à un environnement dynamique. Responsabilités * Assurer le management et la supervision de l'équipe en salle et en cuisine * Organiser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant * Garantir un service client irréprochable et répondre aux attentes des clients * Participer à la préparation des aliments et veiller à la qualité des plats servis * Gérer les plannings, les congés et les entretiens des membres de l'équipe * Contrôler les stocks, passer les commandes nécessaires et gérer les coûts * Mettre en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire * Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration * Des compétences avérées en supervision d'équipe et en service en restauration * Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe * Une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et de gestion d'une cuisine * Un excellent relationnel avec les clients et une forte orientation service Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure enrichissante ! Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes * Prime trimestrielle Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/02/2025