AGENT POLYVALENT RESTAURATION WEEK END - H/F 33 - Pessac
Offre n° 1902510
AGENT POLYVALENT RESTAURATION WEEK END - H/F
33 - Pessac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2026
Description : POSTE A POURVOIR : UNITE RESTAURATION HAUT LEVEQUE PESSAC MISSION PRINCIPALE Mener, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents. ACTIVITES * Participer aux ateliers de préparations en amont de la production * Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration * Allotissement des denrées * Préparations des plateaux des malades au secteur de conditionnement * Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs * Nettoyage du matériel de la cuisine et de la vaisselle malade * Appliquer les règles d’hygiène en vigueur Profil recherché : COMPETENCES REQUISES : TECHNIQUES : · Capacité à gérer des stocks · Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène · Avoir l’esprit d'équipe · Comprendre une fiche de poste Appliquer les règles d'hygiènes ORGANISATIONNELLES : · Autonomie, polyvalence, rigueur · Capacité d’adaptation · Capacité d’anticipation · Transmettre des savoirs et savoir-faire · Respecter les fiches techniques RELATIONNELLES : · Etre capable de détecter une situation anormale et informer · S’intégrer dans l’équipe et faire preuve de coopération · Avoir conscience des conséquences de ses comportements sur le travail collectif · Intégrer des recommandations et d’adapter son comportement professionnel · Mettre en œuvre le relationnel adapté pour communiquer avec ses collègues et sa hiérarchie
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX
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