Chez Mademoiselle Desserts Valade, la précision du geste fait la qualité du produit. Le Crémier contribue directement à la réussite de nos desserts en assurant la préparation des pâtes et des crèmes selon nos recettes et standards maison. Au sein de l'équipe de production, il travaille sous la responsabilité du Conducteur et veille au bon déroulement de chaque étape : préparation, mélange, cuisson, contrôle et rangement. L'activité se déroule dans un environnement maîtrisé où rigueur et coordination sont essentielles. Ses principales responsabilités sont : - Préparer les pâtes et les crèmes selon les recettes établies - Contrôler la qualité et la disponibilité des matières premières - Surveiller le bon fonctionnement des équipements et effectuer les réglages nécessaires - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Ce poste s'adresse à une personne appliquée, réactive et à l'aise dans un environnement de production. - CAP ou BEP en Pâtisserie ou Boulangerie - Première expérience en agroalimentaire appréciée, débutant accepté - Rigueur et sens de l'organisation dans l'exécution des recettes - Bonne communication avec l'équipe et respect des consignes qualité - Dextérité manuelle et capacité à suivre plusieurs opérations simultanément 13ème mois progressif Participation / Intéressement Avantages CSE