À propos de nous Chef de partie H/F Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités du terroir. Nous souhaitons mettre à l'honneur la gastronomie italienne dans son ensemble, pas que des pâtes, en couvrant toutes les zones géographiques. Pas de pizza chez nous. Nous cuisinons des produits de saison. L'équipe cuisine est déjà en place, nous recherchons un(e) Chef de partie afin d'alléger la charge de travail de l'équipe et de porter une attention plus grande à la qualité de nos assiettes. Possibilité de travailler en intéraction avec notre bar à cocktail sur les fermentations maison, afin d'enrichir nos plats, et proposer du pairing. LES QUALITÉS ATTENDUES : * Respect des normes HACCP * Rapidité et agilité dans l'exécution des taches * Sens de l'accueil et des relations humaines * Aime le travail en équipe * Est autonome * Professionnel mais avec une touche de fun :) Il s'agit d'une nouvelle aventure lyonnaise en plein essor, et nous affirmons que notre concept atypique saura vous charmer. 2 jours de repos consécutif, rémunération motivante Télétravail * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 600,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/01/2025