POSTE : Serveur - Serveuse en Salle H/F DESCRIPTION : L'agence Trident recherche pour l'un de ses clients, restaurant gastronomique situé au coeur de Mont-de-Marsan, un(e) serveur / serveuse passionné(e) par la gastronomie et le service d'excellence pour rejoindre leur brigade de salle. Vos missions Vous assurez l'accueil et l'installation des clients dans le respect des standards d'un établissement étoilé. Vous conseillez les clients sur les menus, les accords mets et vins, et présentez les plats avec précision et élégance. Vous participez à la mise en place et au rangement de la salle, et veillez en permanence à la satisfaction des convives tout au long du service. PROFIL : Vous justifiez d'une expérience significative en restauration gastronomique ou en établissement haut de gamme. Vous avez le sens du détail, une excellente présentation et une réelle passion pour l'art de la table. La maîtrise des techniques de service en salle est indispensable. La connaissance des vins et spiritueux est un atout apprécié. La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un plus.