Manager en restauration (H/F) 25 - PONTARLIER
Offre n° 190BBDF
Manager en restauration (H/F)
25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 25 mars 2025
Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Missions principales : Superviser une équipe de 7-8 personnes. Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients. Maîtriser et faire appliquer les obligations HACCP. Gérer les stocks et le suivi des commandes. Gérer les mises en place cuisine. Profil recherché : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se. Polyvalent(e), méthodique. Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience de 3 ans réussie sur un poste similaire. Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, avec formation assurée en interne. Expérience sur un poste similaire ou en tant que manager dans un autre secteur d'activité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac+2 ou équivalents - BTS Hôtellerie restauration
Compétences
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AU BUREAU
20 à 49 salariés
M. DOMINIQUE GELIN
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