Offre n° 190BBFV
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

Actualisé le 31 mars 2025

Nous recherchons un/e agent polyvalent/e pour venir compléter notre équipe. Vous devrez être capable : D'assurer la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gérer les commandes et le stock de produits frais Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournir un service clientèle rapide et courtois Participer à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente Contrat d'avril à septembre inclus

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Spécialisation cuisine
CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks de condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Procéder à l'encaissement
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de présentation des plats
Techniques de vente et de promotion
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CMBB

Site internet: https://comptoirmamiebigoude.com/univers-mamie-bigoude

Mamie Bigoude nous accueille dans une ambiance colorée, où la comtoise fuchsia côtoie la tête de cerf aux bois vichy, où les lustres couverts laissent place aux lustres cages à oiseaux. Dans ce lieu, on découvre les tableaux autoportraits de cette mamie ainsi que les photos de la famille «Bigoude». On y mange sur la table machine à coudre de Mamie ou alors on dine dans son lit à baldaquin, on peut aussi s'assoir sur des chaises recouvertes de ses robes de chambres...