La Fondation COS Alexandre GLASBERG, reconnue d'utilité publique, engagée au niveau national dans les secteurs social, médico-social et sanitaire, 3200 salariés, plus de 80 établissements et services recrute pour son établissement CRF COS DIVIO à Dijon (21) Un(e) employé(e) polyvalent (e) de cuisine en CDD de remplacement du 21 avril au 11 mai 2025 Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), DIVIO est reconnu pour son expertise sur la région (97lits d'hospitalisation complète et 30 à 35 patients jour en hospitalisation de jour). Il accueille des patients atteints d'affections neurologiques, traumatologiques et orthopédiques. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : - Il assure l'ouverture et la fermeture des locaux. - Il assure les préparations hors d'œuvres, fromage, dessert. - Il fait les découpes (tranchage et pesée). - Il conditionne. - Il assure le rangement et le nettoyage complet de son poste de travail (plonge, sols, surfaces,) et des ustensiles utilisés. - Il assure le nettoyage de la légumerie. - Il exécute le plan de nettoyage et remplit la fiche de suivi de ce plan. - Il s'assure de la qualité de sa préparation. - Il remplit la fiche de dysfonctionnement pour tout problème rencontré et la transmet au Chef de Cuisine. - Il fait des prélèvements des plats témoins et remplit les fiches. Rémunération selon la CCN 51 avec la reprise de l'ancienneté à 30%. Profil : Vous possédez un C.A.P. en cuisine et avez une première expérience en cuisine. Vous avez le sens du travail en équipe et respectez des règles d'hygiène alimentaire. Rejoignez nos équipes au cœur d'un établissement dynamique et innovant. Notre structure déménagera en septembre 2025 dans un bâtiment moderne, entièrement domotisé, lumineux et spacieux équipé de matériels ergonomiques. Nos atouts : - Véritable acteur dans le secteur social, médico-social et sanitaire, la Fondation COS partage ses valeurs avec les personnes qui la composent : humanisme, solidarité et engagement - Médecin et cadre d'astreinte joignable 7 jours /7 - Reprise de l'ancienneté à 30% - Encadrement de proximité et à l'écoute - Prise en charge partielle de la mutuelle - Repas pris en charge - Politique formation avantageuse - CSE dynamique avec de nombreux avantages