Préparateur / Préparatrice de poissons (H/F) 30 - LE GRAU DU ROI
Offre n° 190BCRR
Préparateur / Préparatrice de poissons (H/F)
30 - LE GRAU DU ROI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2025
Nous recherchons une personne pour la préparation du poisson avant son envoi. Vous serez en charge du nettoyage (écailler, éviscérer, étêter) des poissons ainsi que du filetage. Vous devrez le conditionner et préparer les commandes à envoyer à nos clients . Une connaissance sur les différentes variétés de poisson est demandées ainsi que sur les crustacées. Une connaissance de la pêche et de ces différentes techniques et souhaitez. ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE en CDD à temps plein***. PAS DE LOGEMENT POSSIBLE
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.9 Euros sur 0.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Ouvrir des coquillages et crustacésCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils de découpeCette compétence est indispensable
- Variétés de crustacésCette compétence est indispensable
- Variétés de poissonsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Préparer des plateaux de fruits de mer
- Préparer le poisson pour la conservation
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller la croissance et la santé des poissons
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de pelage de poissons
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Variétés de coquillages
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques
Employeur
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