Pâtissier / Pâtissière (H/F) 66 - VILLENEUVE DE LA RAHO
Offre n° 190BDLY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
66 - VILLENEUVE DE LA RAHO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mai 2025
Au sein d une boulangerie pâtisserie artisanale installée depuis 25 ans vous serez charge(e) de la confection des pâtisseries de base et entremets... Vous devez être autonome. Travail en équipe de 5h à 11h ou de 12h à 18h Horaires de travail le dimanche de 4h à 10h Poste à pourvoir immédiatement. Salaire à débattre selon expérience. CAP PATISSIER EXIGE Possibilité de vous présenter au 8 Rue de l'Artisanat à Villeneuve de la Raho
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1841.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Gérer les stocks
- Préparer des plats culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOUR D'ANTAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Entreprise artisanale boulangerie pâtisserie installée depuis 25 ans sur Villeneuve de la Raho. Mme - Tripiana
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