Cuisinier, Pâtissier H/F

Cuisinier, Pâtissier H/F 17 - PUILBOREAU

Offre n° 190BFPH
Cuisinier, Pâtissier H/F

17 - PUILBOREAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2025

Vous travaillez dans un laboratoire pour confectionner des produits qui seront vendus au marché central de La rochelle. Vos missions : Concevoir, préparer et présenter des pâtisseries salées pour divers événements et services traiteur. Créer des amuse-bouches, petits fours salés et autres quiches, tartes salées Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Travail uniquement le matin et pas le dimanche et lundi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

PANNETIER CHARCUTERIE TRAITEUR

3 à 5 salariés

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