Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 79 - BRESSUIRE
Offre n° 190BRQK
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
79 - BRESSUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2025
Pour nous rejoindre vous maitrisez parfaitement les fondamentaux de la pâtisserie classique. Vous êtes ponctuel/le et passionné/e, extrêmement motivé/e par vôtre métier et créatif/ve organisé/e et surtout autonome. Vous avez par ailleurs l'esprit d'équipe afin de vous intégrer au sein de nos 4 collaborateurs (un pâtissier et trois apprentis), vous êtes capable de réaliser une large gamme de pâtisseries individuelles, entremets, bûches et gâteaux d'anniversaire. Vous êtes régulier dans vos réalisations niveau qualité et esthétique mais aussi vous aimez créer et proposer des nouveautés. Concernant le quotidien, vous êtes capable de : - Exécution quotidienne de la gamme - Renouvellement saisonnier de la gamme - Gestion des commandes de matières premières + suivi stock Compétences recherchées : - L'autonomie et la prise d'initiative - Le souci du détail - La créativité - Transmission afin de former une équipe - Capacités de remise en question Conditions : - Travail du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine avec roulement de dimanche et jours fériés) - Horaires : 4h - 12h - Rémunération selon convention collective et profil Poste à pourvoir dès maintenant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1935.0 Euros à 1940.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SARL LE PAIN D'PONPON
10 à 19 salariés
Fondées par Cédric PONNIER, Le Pain d'PONPON en 2005 et la MAISON PONNIER en 2019 sont deux boulangeries pâtisseries qui s'appliquent à vous offrir le meilleur de la qualité artisanale.
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