Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Commis de salle, vos principales missions seront en partie : - Accueillir les clients de manière chaleureuse, professionnelle - Avoir une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats - Mettre en place la salle de restaurant, terrasse, salle de banquet et office - Assurer le run pendant le service, faire preuve de réactivité - Assurer le réassort des produits nécessaires au service - S'assurer que la plonge reste organisée - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients CONDITIONS: - Service petit-déjeuner et déjeuner bistronomique - Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion - Etablissement fraichement rénové - Evolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants - 2100€ brut + indemnités repas - 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise - Pas de coupure, 2j de repos consécutifs