Responsabilités : Préparation et pétrissage des pâtes. Façonnage des produits (pains, baguettes, viennoiseries). Cuisson des produits en respectant les temps et températures de cuisson. Entretien du matériel et de l'espace de travail. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : CAP/BEP en boulangerie ou expérience équivalente. Connaissance des différents types de pains et viennoiseries. Rigueur, organisation, et esprit d'équipe. Capacité à travailler tôt le matin.