Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 24 - LES EYZIES
Offre n° 190CMFB
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
24 - LES EYZIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mars 2025
Vous êtes passionné par le métier de boucherie-charcuterie et aimez la vente ? Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et relever des défis ? Rejoignez notre équipe ! Poste : Boucher Charcutier (H/F) Lieu : Boucherie Chapoulie / Les Eyzies de Tayac (Dordogne 24) Missions principales : - Monter et démonter le rayon au magasin tous les jours. - Gérer la boutique en toute autonomie. - Préparation des différentes viandes (découpe, désossage, parage, etc). - Préparer et fabriquer des produits de charcuterie et traiteur. - Assurer la mise en rayon des produits, veiller à leur présentation et leur fraîcheur. - Accueillir et conseiller les clients, assurer la vente des produits. - Veiller à la bonne gestion de l'espace de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative dans le métier de boucher charcutier. - Autonomie et capacité à gérer la boutique seul. - Motivation, sens de la responsabilité et goût pour le travail bien fait. - Excellent sens du contact client et de la vente. - Respect des normes sanitaires et d'hygiène Horaires : - Du mardi au dimanche - Contrat 39 heures Si vous êtes motivé(e), autonome, passionné(e) par votre métier et que vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, nous serions ravis de vous rencontrer ! Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : boucheriechapoulie@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Identifier les types et morceaux de viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de présentation de produits en boucherie
- Techniques de vente de produits carnés
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE CHAPOULIE
6 à 9 salariés
M. Grégory RESENDE SANTOS
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