Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 14 - LES MONTS D AUNAY

Offre n° 190CTWB
Boulanger / Boulangère (H/F)

14 - LES MONTS D AUNAY - Localiser avec Mappy

Publié le 26 mars 2025

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions : pétrissage, mise au four, travail de pains spéciaux et viennoiseries. Repos le mercredi et le jeudi vous travaillerez de 3h00 à 10h00

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AL DESCHAMPS

10 à 19 salariés

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