OPTINERIS PERIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER H/F secteur PERIGUEUX. Votre mission principale sera de contribuer à la préparation culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à : - Préparer et cuisiner des plats, en respectant les recettes et proportions définies, afin de garantir la satisfaction des clients. - Sélectionner avec soin les matières premières et en assurer la conservation optimale. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en proposant des idées créatives tout en respectant les contraintes budgétaires. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats avant leur envoi. - Assumer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que des équipements et ustensiles de cuisine pour garantir un environnement sain. - Gérer les stocks de façon proactive en établissant les besoins en approvisionnement et en réalisant des inventaires réguliers. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et les procédures de sécurité en vigueur. Une première expérience en cuisine