Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) oriental ayant une compétence de mécanicien(e) responsable de maintenance industrielle spécialisé(e) dans l'industrie du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de pains orientaux selon les recettes établies, - Maîtriser l'ensemble des processus de fabrication du pain oriental, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson, - Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire en vigueur, - Veiller au bon fonctionnement de la production journalière (montage, installation et réglage des machines), et adapter les équipements selon les impératifs de production, - Assurer la maintenance corrective (dépannage et réparation en cas de panne, suivi d'intervention), - Assurer la maintenance préventive en anticipant les dysfonctionnements éventuels, Exigences : 3 ans d'expérience Vous êtes autonome, capable de travailler seul(e) ou en équipe, et de superviser des sous-traitants. Les qualités indispensables pour ce poste incluent la rigueur, le sens du service et l'esprit d'équipe. Informations complémentaires : - Salaire selon expérience et convention collective - Avantages : Mutuelle d'entreprise. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie orientale et que vous répondez à ces critères, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.