Opérateur d'abattage (H/F) 51 - MAROLLES
Offre n° 190DNKS
Opérateur d'abattage (H/F)
51 - MAROLLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mars 2025
Bigard Vitry recrute un opérateur d'abattoir H/F Vous intégrez un atelier de transformation et apprenez le métier avec une formation en interne, selon les Règles de l'Art du Groupe Bigard. Missions : Préparer les carcasses en vue de leur vente en l'état ou de leur découpe/désossage Réaliser des opérations simples de production sur la chaîne d'abattage Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité et de traçabilité Le poste de nécessite aucun diplôme. Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure sur le long terme. Vous respectez les consignes de travail, notamment pour garantir votre sécurité et la qualité des produits. Vous travaillez du Lundi au Vendredi à partir de 5h00.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Procédés de découpage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Stocker un produit
- Transformer des matières premières d'origine animale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
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