Nous recherchons un (e) charcutier (ère)- traiteur (euse) expérimenté (e) pour la fabrication de nos produits artisanaux, dans le respect des traditions et de la qualité. Poste à pourvoir en CDD évolutif -35H travail uniquement le matin -Votre mission sera la préparation et fabrication de produits de charcuterie artisanale ( pâté, terrines, ttc...), élaborer des plats cuisinés traditionnels (plats du jour, spécialité, etc...), maîtriser des techniques de transformation des viandes et des produits finis. -Être rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants. -Expérience significative ( minimum 2 ans) en production de charcuterie-traiteur -Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelles -Connaissance approfondie des produits de charcuterie et de traiteur -Rigueur, organisation et souci du détail avec une capacité à travailler en équipe