Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions : Gestion de l'environnement de travail : - Vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de service avec l'ensemble de l'équipe. - Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux. Assurer les préparations et mises en place en vue du service : - Vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients. Assurer la production culinaire durant le service : - Vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes. - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi vous serez garant du respect des Normes HACCP. Ce qui est souhaité : Justifier d'une première expérience professionnelle similaire et être diplômé(e) des métiers de la restauration. Ce qui nous importe : Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'une réelle volonté de partager et de faire plaisir