Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)

Chef barman / Cheffe barmaid (H/F) 13 - MARSEILLE 08

Offre n° 190FGNP
Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)

13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mars 2025

Le restaurant *Les Voiles M*, situé dans le 13008 à Marseille, recrute un(e) *Chef Barman / Barmaid* pour la saison estivale 2025. **Contrat :** - CDD de 4 mois - 39h/semaine, travail le week-end - Expérience : 1 an minimum **Missions :** - Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, etc.) - Assurer la gestion du stock et des commandes - Encadrer l'équipe de bar et assurer la propreté - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme - Gérer la caisse et les inventaires **Profil recherché :** - Autonome - Expérience en bar de 1 an minimum - Dynamique, avec un bon sens du service **Rémunération :** - Salaire de 2300 à 2500€ brut - Primes et repas sur place Envoyez votre CV. Rejoignez notre équipe et passez une saison estivale exceptionnelle avec **Les Voiles M** !

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • BP barman
  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • MC Employé barman
  • Optimiser l'agencement du bar
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Santé et sécurité au travail
  • Surveiller la qualité des boissons servies
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Titre à Finalité Professionnelle Barman
  • Utilisation de matériel de bar
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES VOILES M

M. Guillaume HOUNZE 0627654819

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