Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 190FJTG
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 27 mars 2025

Pour notre restaurant Class Croute Montpellier, spécialiste de la livraison de repas en entreprise. Nous recherchons notre agent de production pour préparer les plats de notre carte respectueuse des saisons qui se veut variée, saine et équilibrée. Vous réaliserez des recettes savoureuses et originales de sandwichs préparés à la commande, mais aussi des salades, bowls, pâtes, soupes, plats chauds et desserts Vos missions : - création des plateaux repas, salades repas et autres préparations - réception et stockage des commandes - nettoyage et rangement des locaux Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 14h Travail en équipe Connaissance des normes HACCP et expérience IMPERATIVE en restauration ou restauration rapide.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en restauration/ou restau. rapideCette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
  • Plonge manuelle
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de machine de plonge automatisée

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CLASS' CROUTE

6 à 9 salariés

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