Offre n° 190FSBW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

19 - ARGENTAT SUR DORDOGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mars 2025

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDD pour un remplacement de 6 mois Activités principales : - Préparation et réalisation des prestations de restauration collective : élaboration de plats ; création de recettes et préparations culinaires ; assemblage des repas ; dressage des préparations culinaires ; élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet ; comptage de la production, - Préparation et réalisation des prestations d'hôtellerie, - Réception des marchandises, - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité, - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions), de la propreté des locaux, - Analyse et optimisation des stocks de produits. Horaires de travail : Horaire : 06h30 - 14h00 avec une pause de 12H15 à 12H45 1 semaine sur 5 de soir : 11H30 à 19H avec une pause de 17H15 à 17H45 1 weekend travaillé toutes les 4 semaines Prise de poste immédiate

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon la grille de la FPH + Segur

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - Bac pro restauration
CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - CAP/BEP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

polyvalence

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

EPHAD Lou Pastural Argentat

100 à 199 salariés

Site internet: https://www.ehpad-argentat.fr/

L'EHPAD Lou Pastural, situé à Argentat-sur-Dordogne en Corrèze est un établissement public hospitalier accueillant 146 résidents en chambre individuelle. Etablissement rénové en 2010, réparti sur 3 niveaux dont 2 de 67 résidents et une unité protégée de 12 résidents. L?établissement apporte une attention particulière au bien-être des résidents (activités variées, restauration traditionnelle) et des professionnels (massage Amma-assis, parking). Tolérance, respect et solidarité sont nos valeurs.

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