Sous la responsabilité du chef boucher, vous avez pour principales missions : - d'assurer la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, ...) et leur conservation en fonction des demandes des clients ; - d'accueillir, conseiller, servir le client ; - d'assurer la bonne tenue du rayon ; - d'assurer la rotation des produits afin d'éviter les ruptures, et êtes garant(e) du suivi des DLC et de la fraîcheur des produits, - de préparer les commandes clients - de respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Possibilité de travailler sur 4 jours. Prise de poste dès que possible. Salaire sur 13 mois, à négocier selon expérience.