Traiteur / viennoiserie (H/F) 67 - WASSELONNE
Offre n° 190GGYW
Traiteur / viennoiserie (H/F)
67 - WASSELONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 avril 2025
Chez Délice sucré, nous mettons la qualité et le savoir-faire artisan au cœur de notre métier. Si vous êtes passionnée par la viennoiserie et le traiteur, et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial, rejoignez votre équipe! Vos missions : * Préparer et cuire une variété de viennoiseries artisanales (pains au chocolat, brioche, Kougelhopf.) * Concevoir et réaliser des produits traiteur ( quiches, sandwichs, wraps.) * Assurer la qualité et la régularité des produits * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la gestion des stocks et aux commandes Profil recherché : * Expérience en boulangerie/traiteur * Maîtrise des techniques de feuilletage et de cuisson * Sens du détail et de la présentation * Dynamique, rigoureux et organisé * Esprit d'équipe et passion pour l'artisanat
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A convenir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Utilisation de pétrin mécanique
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
DELICE SUCRE
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