Adecco Nantes Tertiaire recherche un(e) Second(e) de cuisine H/F pour intervenir dans une structure de restauration collective à Nantes. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks, et de l'assistance au chef de cuisine pour assurer un service de qualité en milieu scolaire. Profitez d'horaires avantageux : 7h30-15h ou 8h-16h, du lundi au vendredi - vos week-ends restent libres ! Vos principales missions : - Préparation des plats chauds et froids sous la supervision du chef de cuisine. - Participation à la mise en place des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter). - Accueil et service des élèves et du personnel éducatif. - Entretien et nettoyage des locaux et du matériel de cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des stocks et réception des marchandises. - Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie dans la restauration collective, idéalement en milieu scolaire ou hospitalier. - Compétences : Polyvalent(e), vous êtes capable de vous adapter à différents types de tâches. Vous avez le sens du service et aimez travailler en équipe. - Qualités requises : Rigoureux(se), autonome et doté(e) d'une bonne condition physique, vous savez respecter les consignes et faire preuve de réactivité. - Formation : Un CAP/BEP en Restauration ou équivalent est souhaité. - Habilitations : La maîtrise des normes HACCP est un plus. Conditions : - Horaires : Temps plein, horaires en journée - Rémunération : Selon profil et expérience