Missions principales : - Planifier et organiser la distribution des repas en fonction du nombre de convives - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mission secondaire : - Surveillance d'un point école (45 mn /jour) Activités du poste : - Présenter les mets de manière agréable et effectuer la mise en place - Maintenir et remettre en température les préparations culinaires à l'avance - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) - Assurer l'entretien des locaux de restauration, nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine - Signaler les dysfonctionnements du matériel, problèmes de sécurité.. - Surveillance des points école Moyens mis à votre disposition : - Gants de protection - Port de vêtements adaptés - Manipulation et utilisation de matériels et machines de nettoyage (four, gazinière, lave-vaisselle, produits d'entretiens, etc.) - Matériels nécessaires à la préparation des activités Compétences requises : - Connaître les techniques de service en salle selon les types de services (à table ou self-service) - Aptitude relationnelle et intérêt pour le travail en contact des enfants - Connaître les allergies alimentaires des convives - Maîtrise des normes d'hygiène et HACCP - Bonne connaissance des techniques et protocoles de nettoyage des matériels et des locaux - Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité Qualités / Savoir être : - Rigueur, organisation et dynamisme - Aptitude relationnelle et intérêt pour le travail en contact des enfants - Autonomie et conscience professionnelle - Sociabilité et sens de l'organisation - Être autonome au quotidien dans l'organisation du travail mais savoir se référer à l'autorité Mission de remplacement du 28 avril au 4 juillet 2025. Prise de fonction le 28 avril 2025. Type d'emploi : Mission de remplacement dans le cadre d'un agent indisponible Temps de travail et conditions d'exercice : 28h30 hebdomadaire - De 10h00 à11h30 et de 12h00 à16h45 (lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Le mercredi de 11h00 à 14h30 - Travail en équipe - 13éme mois