Vous êtes ... - Vous êtes passionné(e) par le service à la client et la gastronomie ? - Vous êtes un manager en quête d'un nouveau challenge et d'opportunités de carrière ? - Vous avez une expérience en encadrement d'équipe et, vous pouvez travailler tôt le matin et le week-end ? Vos futures missions : - Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence - Manager une équipe - Gérer, par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs - Participer à l'accueil, au service et veiller à la satisfaction de l'ensemble du processus de vente et de l'expérience client - Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service - Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle - Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration, grande distribution, boulangerie . acquise à un poste d'encadrement d'une équipe et dans centre de profit. Informations complémentaires : - Disponibilité horaire à partir de 04h45 du matin -- Travail le week-end - - Véhicule indispensable