Gérant de restaurants administratifs (H/F) 06 - NICE
Offre n° 190HCFQ
Gérant de restaurants administratifs (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mars 2025
Partie administrative et comptable - Élaboration, contrôle et encaissement de la remise de chèques par site, et dépôt des chèques à la banque, - Ouverture et contrôle des badges/cartes/bip ARA 06, suivi des cautions - Encaissement des cotisations annuelles, - Badges créditeurs (fermetures et remboursement par l'ARA des soldes créditeurs), - Accueil physique et téléphonique des adhérents et collaborateurs, gestion de la boite mail, secrétariat, - Impression mensuelle des fréquentations par sites, - Gestions des chèques impayés, - Informer et renseigner les convives (fiche d'inscription, règlement intérieur, mode et facilité de paiements ...), - Prendre en compte les signalements, transmettre les demandes de dérogations horaires, - Toutes autres activités concernant le poste, y compris les imprévus Partie technique - Sensibilisation à la gestion des deniers publics/associatifs, l'éco-responsabilité individuelle et collective ainsi qu'aux enjeux climatiques (Loi Egalim, gaspillage alimentaire et déchets plastiques) - Déplacements sur sites pour la prise de connaissance et le suivi des incidents techniques ou installations de matériels (en collaboration avec le service logistique et immobilier de la direction départementale et des services sociaux, ainsi que des sociétés intervenantes). Vérifications des processus de production et du respect des règles d'hygiène et de sécurité par notre prestataire de restauration - En collaboration avec les chefs/gérants du prestataire et de la délégation régionale des services sociaux/restauration : suivi de l'inventaire du matériel mis à disposition ainsi que des commandes de matériels neufs - Déplacements ponctuels pour achats de matériels ou produits alimentaires divers (Métro, Carrefour, cavistes etc.) - Toutes autres activités concernant le poste, y compris les imprévus
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 1700 euros nets / majoré selon exp
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- bureautique
- comptabilité
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Employeur
ARA 06
1 ou 2 salariés
Association des restaurants administratifs des Alpes-Maritimes (ARA 06) conventionnée par la direction générale des finances publiques (D.G.F.P.) représentée par la direction départementale des finances publiques des Alpes Maritimes (D.D.F.P. 06) et le secrétariat général représenté par le responsable de l'action sociale de la région PACA pour gérer les restaurants financiers des Alpes-Maritimes.
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