Offre n° 190HGJG
Tourier-Pâtissier (H/F)

Actualisé le 01 avril 2025

***POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE*** Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie , vous assurez le : - Montage et décor des pâtisseries, - Glaçage des entremets, - Travail du tour, pétrissage et façonnage des pâtes - Détaillage des viennoiseries - Réalisation de snaking comme sandwich, quiches.. - L'entretien de votre poste de travail Connaissance des règles d'hygiène et des produits alimentaires exigée. Horaires variables selon planning, 2 jours de repos.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - et Mention Complémentaire Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des repas

Savoir-être professionnels

Faire preuve de persévérance
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

PATISSERIE PEPIN

20 à 49 salariés

Site internet: http://www.boutique-pepin.fr

Pâtisserie chocolaterie artisanale, installé depuis 17 ans sur Lyon .Nous possédons 2 points de vente et notre mot d'ordre "Fabrication maison" Mme Laure PEPIN