Sous la responsabilité du Responsable Qualité / Environnement du site, vous participez au déploiement de la politique Qualité, Sécurité des denrées alimentaires de l'entreprise et Environnementale. VOS MISSIONS : Vous contribuez en matière de qualité, au bon fonctionnement du système de management de la qualité, en prenant en charge tout ou partie des missions suivantes : - Définition et amélioration des processus, aide au maintien ou au développement des certifications nécessaires à l'entreprise - Gestion documentaire : rédiger ou aider à la rédaction des documents, s'assurer de leur mise en œuvre et de leur compréhension, gérer leur mise à jour et diffusion dans l'entreprise, - Proposition d'évolutions et d'améliorations du système de gestion de la qualité, participation et suivi des audits internes et externes. - Contribution au suivi et à la mise en œuvre de la réglementation applicable - Mise à jour de l'analyse des dangers et pilotage des réunions HACCP. - En collaboration avec les différents services de l'entreprise, traitement des non-conformités, des réclamations clients et suivi des actions correctives et préventives associées. - Suivi et création de tableaux de bord et mise à jour d'indicateurs. - En matière d'environnement, vous participez et êtes force de proposition dans la mise en œuvre d'actions d'amélioration (par exemple : consommation eau et énergie, amélioration du tri et de la gestion des déchets, . ) dans le cadre de la feuille de route RSE du site . Vous aidez à la mise à jour du plan d'action et au suivi des indicateurs. Vous serez amené à remplacer lors des absences, le responsable Qualité / Environnement.