Assurer la gestion et la coordination des activités de production en conformité avec les exigences réglementaires et les objectifs fixés. Encadrer, animer et motiver l'équipe des encadrants techniques et des travailleurs en situation de handicap. Élaborer et suivre les plannings de production pour garantir le respect des délais et des standards de qualité. Développer et maintenir des relations de confiance avec les partenaires et clients des ESAT. Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de projets de développement de l'établissement. Veiller à la sécurité des personnes et des biens au sein des ateliers. Assurer une gestion optimisée des ressources matérielles et financières. Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs stratégiques.