Offre n° 190HYJP
Runneur / runneuse (H/F)

Actualisé le 30 mars 2025

Dans la restauration, le runner se charge de faire le lien entre la cuisine et les clients. Il effectue les courses ou voyages nécessaires pour apporter les plats à servir et il s'occupe de dresser et de débarrasser les tables. Le nettoyage des tables, des sols et du restaurant fait aussi partie de ses différentes missions. Le runner exerce son métier dans des salles de restaurant, des brasseries ou sur les terrasses extérieures des restaurants. Il travaille généralement sous la responsabilité d'un chef

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Nettoyage des espaces de restauration
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats