Offre n° 190HYNH
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

83 - BAUDINARD SUR VERDON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

Petite auberge Hôtel 2 étoiles et restaurant situé au centre du village de Baudinard. Nous recherchons une personne pour effectuer la saison service en salle. Nous réalisons environ 30 couverts par service avec une cuisine traditionnelle. Petite équipe de 3 personnes La personne doit être autonome, organisé(e) avec une volonté de satisfaction client. Vos missions : Mise en place de la salle ou terrasse Suivi du réapprovisionnement des boissons avant les services mise en place des menus sous forme d'ardoise que vous serez amené à changer et entretenir Mise en place des petits déjeuner et du buffet petit déjeuner en fin de service Essuyer et ranger les verres et les couverts Prise de commande et service Suivi des tables Encaissements Travail 6 jours sur 7 avec 1 seule coupure les lundis repos dimanche

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Saisir une commande sur informatique
Utilisation de caisse informatisée
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks