Chef Gérant Scolaire Commune de Cursan (H/F) 33 - CURSAN
Offre n° 190HZDT
Chef Gérant Scolaire Commune de Cursan (H/F)
33 - CURSAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2025
Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais recherche pour l'un de ses restaurants scolaires un(e) Chef(fe) Gérant(e) de Restauration . Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein de nos équipe dans un esprit professionnel et familial. La mission correspond principalement à la gestion des commandes, la préparation des repas de l'établissement, l'organisation de ses équipes, dans le respect de la règlementation et des objectif de qualité et budgétaires définis. CDD Intermittent (annualisé )Scolaire de 40h hebdomadaires en période scolaire. Périodes Travaillées -> 06h00 à 16h30 (dont 30 min de pause repas) Périodes non Travaillées = Congés payées et Vacances scolaires. Pas de travail les soirs, les WE, et les vacances scolaires.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Véhicule
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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