Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 57 - METZ

Offre n° 190JBTQ
Cuisinier (H/F)

57 - METZ - Localiser avec Mappy

Publié le 31 mars 2025

Notre établissement de restauration traditionnelle recherche pour compléter notre équipe un (e) cuisinier (ère) experimenté (e). Vos missions: - Cuire des viandes, du poisson ou des légumes - Dresser des plats pour le service - Préparer des viandes et des poissons: brider, barder, vider, trancher - Élaborer des desserts - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine Planning à définir avec l'employeur. Vous jours de repos le dimanche et lundi journée Salaire 2500 euros net avec 2 ans d'expérience minimum et selon vos compétences sur le poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3158.00 Euros sur 12 mois
  • A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - expérience en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE FLORE

6 à 9 salariés

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