Vos missions : - Organiser et coordonner la réception des marchandises (matières premières, fournitures, matériel et équipement) et en contrôler la conformité (quantitativement, qualitativement et réglementairement). Émettre les réserves et gérer les litiges de livraison. - Vérifier la documentation liée aux différentes réceptions et enregistrer les quantités reçues de façon informatisée. Émettre les services faits, admettre les livraisons. - Gérer informatiquement les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des règles et normes de stockage (hauteur et proximité, propreté, disponibilité). - Manipuler les cartons, palettes, effectuer le décartonnage dans les règles de l'art. - Garantir la disponibilité des produits. Définir un stock d'urgence permettant de garantir la disponibilité des produits et d'éviter d'éventuelles ruptures. - Assurer la traçabilité HACCP des matières premières à leur réception. - Assurer l'enregistrement des mouvements de matières premières et produits finis grâce à l'outil informatique permettant la planification et la gestion des stocks (stock ouvert, réception, distribution, démarque et stock fermé). - Gérer les demandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs selon l'organisation en place. - Produire des tableaux de bord des approvisionnements et des achats et participer aux réflexions et actions menées. - Contribuer aux réflexions et actions menées par le responsable en matière de stratégie des achats et d'organisation des flux. Profil recherché Vous avez au moins 5 ans d'expérience en logistique ou magasinier, vous maîtrisiez les processus d'approvisionnement et de gestion des stocks. Un CACES et un bac pro logistique sont des atouts, ainsi que la connaissance des CMA. Vos atouts - Rigoureux et organisé. - Bonne communication avec les interlocuteurs internes et externes. - Agilité dans l'organisation. - Sens de l'initiative et esprit d'analyse. - Force de proposition pour améliorer les processus. Informations administratives Statut : Titulaire avec stage probatoire de 12 mois Catégorie : Maîtrise - Temps complet Emploi type : Attaché technique Rémunération statutaire de base : 400 points, soit 28 600€ brut annuel sur 13 mois Avantages : Carte titre restaurant Mutuelle et garantie prévoyance Chèques vacances Forfait « mobilités durables » RTT, CET Télétravail possible