Opérateur(trice) de Vente de produits de la mer sous criée, vos missions sont les suivantes : 1. Préparer et réaliser la vente des produits de la mer frais (poissons, crustacés) 2. Déterminer les prix de vente pour les acheteurs et gérer leur suivi Vos activités principales consistent à : - Contrôler et mettre en route les machines et systèmes nécessaires à la réalisation de la vente - Recueillir et diffuser les informations pour la vente - Animer/réaliser la vente en déterminant le prix des marchandises, en gérant leurs enchères et en enregistrant les ventes effectuées dans le respect de la réglementation - Vérifier les marchandises (quantité, qualité, fraicheur.) - Gérer les réclamations - Gérer les retours des produits non vendus pour leur remise en vente - Effectuer les corrections informatiques des produits retournés - Vérifier les agréments d'achat - Assurer l'accueil téléphonique d'après-vente - Assurer le suivi des ventes à distance en lien avec les services concernés et les transporteurs - Sortir les bilans des ventes, préparer les éléments de facturation et le suivi administratif - Communiquer les informations auprès des différents services internes (Logistique, Nuit, Facturation.) - Assurer le suivi des viviers (tri, nettoyage, contrôle.) - Assurer une veille hygiène et matériel (bips, propreté convoyeur et lieu de vente.) - Remplacer l'opérateur borne de saisie selon les besoins - Rendre compte au Chef de Service (état des lieux, évènements.) Vos SAVOIR-FAIRE : - Rigueur, respect des délais, respect des consignes et procédures, - Organisation, planification, - Reporting, - Sens relationnel, - Informatique et Internet. Vos SAVOIR-ÊTRE : - Sens du service, écoute, - Travail d'équipe, - Réactivité, - Humilité, goût d'apprendre, - Diplomatie, - Autonomie. Vos CONNAISSANCES : - Bonnes connaissances des produits de la mer - Connaissances ECPF (Espèces, Calibre, Présentation, Fraîcheur) - Pack Office et Outils bureautiques - pratique de l'informatique - Maîtrise des règles de Sécurité, Hygiène, Environnement - HSE - Connaissance du milieu portuaire et de ses réseaux serait un atout non négligeable Votre FORMATION : - CAP Vente, ou Bac Pro Vente, ou CAP poissonnier, ou CAP mareyage, ou Bac Pro poissonnier-écailler-traiteur ou encore Bac Pro technicien conseil vente en alimentation, option produits alimentaires - CACES R489 catégorie 3 (Chariot Élévateur) est un plus Nous vous offrons : - CDI temps plein - Horaires de 3 h/3 h 30 à 11 h/11 h 30 (journée continue) ou de 23 h à 7 h selon besoins du service - Travail du lundi au samedi avec un jour de repos tournant dans la semaine - Salaire de base de 2 148 € bruts par mois (13 mois) (D2) - Paniers de nuit (> 16 € bruts/jour) et indemnités de nuit (> 25 € bruts/jour) selon activité réalisée - Mutuelle Famille - Prestations CSE - Formation interne assurée et parcours d'intégration personnalisé - RTT - Affectation au Port de Pêche de LORIENT Disponibilité au plus tôt - CDI temps plein - Envoyer CV + lettre de motivations au plus tôt à service.rh@keroman.fr