Offre n° 190JRFS
chef de partie H/F
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Publié le 31 mars 2025
Dans l'objectif de développer son activité en vue de la saison estivale, nous recherchons nos futurs collaborateurs pour intégrer notre équipe et partager nos valeurs. Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions: Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la préparation culinaire pour les différents services (déjeuner, dîner) Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'organisation et à la mise en place du poste de travail Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail Profil recherché: Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une communication efficace. Date de début prévue : 01/05/2025 Pour le poste de Chef de Partie de Mai à Septembre ou bien de Juin à Septembre.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
- réduction tarifaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MILADY
Le restaurant MILADY, situé sur les plages du Mourillon, ouvert depuis le mois d'Aout 2024, propose une cuisine décomplexée et travaillée, mettant à l'honneur des plats de la cuisine française et nos producteurs locaux. La carte est co-signée par Michel Roth, président des meilleurs ouvriers de France, chef 2 étoiles et de cette fusion se crée une alchimie bistronomique et convivial.
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