Dans le cadre du lancement de l'activité, nous recherchons un Barman H/F dont l'atout majeur repose sur l'utilisation d'épices locales issues du jardin pour créer des cocktails uniques, reflet de l'âme authentique de la Caraïbe. Le poste est à pourvoir à compter du 15 avril 2025. Vos missions seront les suivantes : Création et préparation de cocktails innovants** Élaborer et sublimer des cocktails en mettant en avant des épices locales et des ingrédients typiques de la Caraïbe. Vous serez chargé(e) de créer des recettes originales, tout en respectant l'identité bistronomique de CARRE CREOLE. **Service au bar** Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme, en assurant un service rapide et de qualité. Vos créations contribueront à offrir une expérience sensorielle inoubliable aux convives. **Gestion du bar et des stocks** Veiller à la bonne gestion des stocks de boissons et d'ingrédients, ainsi qu'à l'entretien rigoureux du matériel de bar, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. **Travail en équipe** Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe, dans un climat de bonne entente, de bienveillance et en respectant la charte de collaboration en cuisine et en bar. **Contribution au développement du concept** Participer activement à l'évolution du concept CARRE CREOLE en proposant régulièrement des idées innovantes pour enrichir l'offre de cocktails et renforcer l'identité locale de notre établissement. Profil recherché : -Expérience significative en tant que barman/barmaid, idéalement dans un environnement exigeant et innovant. -Passion pour l'art de la mixologie et sensibilité particulière aux saveurs caribéennes, avec une capacité à travailler avec des épices et ingrédients locaux pour créer des cocktails uniques. -Excellentes qualités relationnelles et aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et convivial. -Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Créativité et esprit d'initiative pour faire évoluer et enrichir l'offre de boissons en harmonie avec l'esprit bistronomique de CARRE CREOLE. - Bonne présentation, souriant(e) Ce que nous offrons : Rejoignez CARIDEV GROUP et participez à la création d'une nouvelle référence dans la gastronomie caribéenne, où tradition, innovation et convivialité se conjuguent pour offrir des expériences uniques et inoubliables !