Situé au cœur de l'appellation Pauillac, Château Latour 1er Grand cru classé en 1855 recherche un(e) ouvrier(e) vigneron/chauffeur en CDI. A ce titre, vous aurez pour missions : o Conduite de tracteurs matériels agricoles - Lever les fils - Gestion des sols : buttage (cavaillonner), tonte, passage de lames et de griffes, décavaillonnage, semis de couverts - Épandre le compost et les engrais - Broyer - Faire les trous de complantation - Labourer et préparer les terrains en jachère - Préparer et effectuer les traitements - Nettoyer les tracteurs après traitement - Écimer, Rogner - Tailler les haies (épareuse, girobroyeur) - Effectuer les vendanges - Monter et Démonter le matériel agricole et/ou de chantier - Régler et contrôler quotidiennement le matériel agricole o Travaux de la vigne y compris la taille : - Tailler - Plier, Acaner - Enlever les agrafes - Tirer les fils - Couper les liens - Ramasser les pieds morts - Déchausser manuellement - Désécailler - Décarassonner - Garnir de carassons et carassonnes - Sécailler - Mailler - Palisser - Pointer - Enlever et mettre les capsules de phéromones - Ramasser les broustes - Complanter - Mettre en place les doubles carassons - Désherber manuellement - Décavaillonner manuellement - Baisser les fils et agrafer - Épamprer - Dédoubler - Éliminer les « américains » et les entre-coeurs - Relever et attacher - Effeuiller manuellement, Éclaircir - Nettoyer les grappes - Effectuer les vendanges - Effectuer l'entretien du petit matériel et des EPI Profil recherché : - Sécurité : maîtrise et port des EPI obligatoires, connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Connaissances liées au vignoble : procéder à la reconnaissance des maladies et des ravageurs du vignoble. - Certiphyto