Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 91 - DRAVEIL

Offre n° 190KRPH
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

91 - DRAVEIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Vos missions seront de préparer, assembler et cuire des produits culinaires spécifiques pizzas et pâte à pain selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. L'utilisation d'un grill est un plus, possibilité ponctuellement de faire cuire des hamburgers. Ranger et nettoyer votre poste de travail. Vous travaillerez de 19h00 à 22 h00 avec 2 jours de repos. Temps partiel pouvant évoluer sur un temps plein. Rémunération au SMIC.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 21H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au four
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Former une pâte à pizza
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Organiser le traitement des commandes
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Types de pâtes à pizza
  • Élaborer des recettes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Logo de l'employeur BOCA DIOS SAV

BOCA DIOS SAV

BOCA DIOS a vu le jour dans l'imagination de son président, fana de nourriture rapide pour gagner du temps, qui n'arrivait pas à trouver un moyen de se nourrir rapidement, a un prix intéressant et avec de la qualité en même temps. A force d'essayer de trouver les trois réunis et déçu par ce que propose les fast food depuis le covid ( nourriture trop cher, qualité peu présente, service client absent etc....) , il a imaginé BOCA DIOS pour repondre a la demande

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