Barman / Barmaid (H/F)

Barman / Barmaid (H/F) 93 - GAGNY

Offre n° 190KSYH
Barman / Barmaid (H/F)

93 - GAGNY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Au sein du bar tabac, FDJ, PMU Le Chavannes, vous exercerez en tant que barman (H/F) avec polyvalence, et vos principales missions seront les suivantes : Accueillir la clientèle avec courtoisie, empathie et professionnalisme. Être à l'écoute et comprendre les besoins des clients. Entretenir un excellent relationnel avec la clientèle. Faire preuve d'organisation et de rigueur. Maintenir une présentation soignée. Promouvoir et vendre les produits proposés. Gérer les encaissements et rendre la monnaie. Réapprovisionner les stocks. Assurer le nettoyage des locaux. Assurer le service au bar ainsi qu'en salle. Horaires : 13h30 - 20h30 (repos le jeudi et dimanche) Contrat de 6 mois renouvelable, volume horaire de 35h par semaine Ce poste est à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gestion des plaintes clients
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Normes de sécurité sanitaire
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • Santé et sécurité au travail
  • Techniques de gestion du stress
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LE CHAVANNES

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