Responsable de salle (H/F) 72 - LE MANS
Offre n° 190LFPJ
Responsable de salle (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2025
***POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE *** Nous recherchons un.e Responsable de Salle et seconder la direction en leur absence. Vous aurez à organiser et gérer le service en salle, veiller à la satisfaction des clients, encadrer et animer l'équipe. Vos missions : - Ouvrir et fermer le restaurant lors de l'absence de la direction ; - Collaborer avec la cuisine et la direction ; - Encadrer et gérer l'équipe de serveurs(ses) - Gérer les réservations et l'occupation des tables ; Le restaurant propose de la cuisine traditionnelle, du fait maison à base de produits frais. Ouverture tous les midis du lundi au vendredi. Travail un samedi sur 2 midi et soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- + HS payées + Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Chef.fe de rang ou resp. de salleCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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