Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 190LQXJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy

Publié le 01 avril 2025

Vous aurez en charge: -fabrication ou transformation a partir de matières premières -adaptation de votre production en fonction du flux client et de la fraicheur du produit, participation à l'approvisionnement du rayon -tenue du cadencier de vente ou de préparation -réalisation de commandes particulières de clients -renseignement client sur la qualité et la composition des produits Vous etes disponible en matin ou en soirée (4h du matin au plus tot, 21h30 le soir en semaine et 21h le samedi).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A definir

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

CARREFOUR FRANCE

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