Offre n° 190LWLT
Apprenti (e) Employé(e) Restauration (H/F)

Actualisé le 01 avril 2025

Dans le cadre d'un CAP Employé(e) polyvalent en restauration en alternance, vous serez formé(e) au sein d'un restaurant. Vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des repas - Élaborer les préparations froides et chaudes - Participer au stockage des denrées - Contribuer à la satisfaction des clients - Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous souhaitez valider un CAP employé(e) polyvalent de restauration. Vous avez moins de 30 ans ( ou plus si titulaire d'une reconnaissance en qualité de travailleur handicapé ). Temps plein du mercredi au dimanche 11h-14h30 et 18h-22h

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon l'âge (contrat pro ou apprent)

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

3ème achevée ou Brevet

Compétences

Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer, assembler des plats simples
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Types de sandwichs
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques