Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F) 93 - PANTIN
Offre n° 190LZBT
Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)
93 - PANTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2025
Description du poste : Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation du rayon, de l'organisation et de l'animation de l'équipe. Vos missions sont : Gérer le rayon Garantir la qualité et la traçabilité des produits présentés et vendus (un effort de mise en valeur et de théâtralisation du rayon sont attendus) Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Fidéliser et développer la clientèle Animer et organiser la vie commerciale du rayon Gérer les commandes, développer les référencements de producteurs locaux, assurer un inventaire mensuel Participer à l'élaboration des objectifs et à la mise en place des moyens pour en assurer la réalisation : atteinte des objectifs de croissance du CA et de la quote-part du rayon, faire suivre ses prix et ses marges Assurer une veille de relevés de prix chez la concurrence Gérer l'équipe en place et organiser le travail (planning, tâches, accroissement des équipes, transmission de savoirs), anticipation des recrutements des renforts saisonniers. Profil recherché : Vous savez faire preuve de rigueur et de précision Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition Vous savez travailler en équipe Avantages : 13e mois Primes Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 36000.0 Euros à 42000.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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