Vos missions : Finalité de l'emploi : Préparer les ingrédients à incorporer manuellement lors des fabrications, à partir des recettes pour les différents process en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, environnement et énergie QHSE: Respecter les normes qualité, d'hygiène, sécurité et environnement et énergie Respecter les procédures spécifiques liées à la manipulation de produits dangereux (HEM, HEP...) Respecter les procédures établies par le service qualité Signaler les situations à risques (ex: presqu'accident) Veiller à la qualité des préparations Préparation Lire et s'approprier des consignes Se servir d'un terminal informatique Connaître les différents ingrédients et les éventuels risques liés à leur utilisation Effectuer les entrées et les sorties en stock des matières premières physiques et informatiques Préparer les ingrédients en suivant le programme Rendre compte au chef de fabrication des anomalies survenues Détecter les dysfonctionnements (matières premières ou matériel) Assurer la propreté des matériels et de son poste de travail Communication Respecter les consignes données par le chef de quart Alerter le chef de quart suite à la détection de dysfonctionnements Renseigner le cahier de suivi des préparations Vous avez une expérience sur un poste similaire. Prérequis : Savoir compter et maitriser les unités de mesure (poids, volume, etc) Savoir utiliser un terminal informatique Horaires : posté en 3*8